La cuisine anglaise a souvent été source de stéréotypes médisants et dénigrants. Et pourtant, on peut maintenant l’assurer avec certitude : la plupart d’entre eux sont infondés. Et laissez-nous l’occasion de vous le confirmer en vous présentant les meilleurs restaurants de la capitale britannique. Quelles sont les meilleures adresses culinaires dignes de ce nom à […]
La restauration en avion a souvent été l'objet de critiques, pour la plupart justifiées, sur la qualité des plats servis. En effet, les compagnies assurant des vols moyens ou longs ont l'obligation de servir un fameux plateau repas par vol et évidemment par personne. Si vous voulez en savoir plus sur les repas en avion, vous êtes sur la bonne catégorie. Découvrez tous les secrets, les meilleurs menus, et les possibilités pour se restaurer lors d'un vol.
Comme cela coute de l'argent que de nourrir plusieurs centaines de passagers à chaque fois et qu'il faut penser à la conservation, la simplicité et la rapidité de préparation, les compagnies ont cherché les économies de produits, offrant un résultat des plus mitigés. Avec l'obligation de prévoir deux menus, elles cherchent à satisfaire le plus de monde possible, et proposent d'un côté un repas à base de poulet, classique et un à base de poisson. Le principal objectif étant de contenter tout le monde, les plateaux repas en avion ne comportent jamais, ou très rarement, de porc et s'orientent sur la destination des passagers pour proposer un menu de la nationalité majoritaire. Heureusement, la restauration en avion a tout de même bien évolué depuis ses débuts. Maintenant même les passagers les plus fatigués arrêtent de dormir pour se sustenter.
La meilleure illustration de l'évolution de la restauration en avion reste probablement les repas d'Air France. Disponibles pour les classes économiques, des menus plus élaborés sont proposés à l'achat du billet. Comptez tout de même entre 12 et 28 euros pour un menu à la carte. Un prix surement un peu cher mais qui vous ravira à l'arrivée de votre plateau repas. Plus fourni, beaucoup plus élaboré, vos voisins seront verts en comparant les leurs avec le vôtre.